スタッフ日記

今日レッスン後に、生徒さんとちょっとした牛肉の話になったので牛について書くことにしました。

Ｋ崎さん(旧姓)は焼肉が大好物だそうで、牛肉の産地を気にしながら食べているという話になりました。そこで私から一言、「全国のブランド牛は元はほとんどが石垣牛なんですよ！」　

そうなんです。松坂牛・神戸牛・近江牛・米沢牛・三重牛など高級有名牛は、石垣島で育てた子牛を出荷してその土地で成牛まで育て、ブランド名をつけているのです。

皆さんご存知でしたか？私も石垣島に遊びに行くようになって2・3年後に知りました。何故あんなに遠いところから子牛を運んでいくのか不思議ですよね。あるＨＰにその理由が詳しく書かれていました。

石垣島は一年を通じて温暖な気候なので、牧草が一年を通して枯れることがありません。この島には広大な土地が広がっているのでもちろん放牧して育てます。ということは、牛にとっては食べたいときに我慢することなく常に餌を食べることができるのです。人間と同じで小さいときにいっぱい食べすぎると胃が大きくなり、大人になっても大食いは変わらずデブ(別の言い方では体が大きくなる)になるわけです。牛は大きく育てた方が高値で売れるので、デブ＝高値＝高級ということになるわけです。

ブランド牛の原点が石垣島である理由がお分かりいただけたでしょうか。しかしもっと凄い島があります。石垣島から船で30分のところにある黒島には、人の十倍の牛が飼われています。正確に言うと島中放し飼い状態です。何と今日はこの島で、“黒島まつり”が開かれています。お祭りの最後のメインイベントは、何と牛一頭当たる抽選会だそうです。
詳しくは　http://www.churashima.net/shima/kuro/ushimaturi03/index.html
をご覧下さい。

こんなことを書いていると、石垣島へ行って石垣牛を焼肉屋さんでたらふく食べたくなってしまいます。石垣牛は石垣島以外ではほとんど食べることができません。めちゃくちゃ美味しいですよ！今は我慢してローソンの牛丼でも食べるとするか...

夜中に起きて見ようと思いつつ、我慢できずに寝てしまう今日この頃。冬のオリンピックって、少し地味ですよね・・・。
ジャンプ競技は最近不振ですが、あれはルール改正が大きく影響してるんです。1990年代後半、日本人選手が活躍するたびに標的にされ、身長が高い選手が有利なように変更されてきました。
テニスもルールは変更されてませんが、大会におけるダブルス出場枠・賞金の削減、ヨーロッパと北米を中心とした大会スケジュールなど、アジア選手には不利な要素が多々あります。
それでも日本人選手にはなんとか頑張ってもらいたいですね。女子に負けず男子も若いHEROが出てきてもらいたいものです。

スタッフ紹介をまたまた更新しました。三輪、篠原両コーチと、新しく入る石川コーチも載せてみましたのでご覧下さい。

私は今日まで２日間、新潟は越後湯沢までスノボに行ってまいりました。平日なので人も少なく、宿も良かったので大満足★。２年ぶりでしたが、思ったより滑れました。大クラッシュもありましたが、ケガしてはならぬ！と思い、ちゃんと受身。柔道やってて良かった〜。しかしテニスとは違い、筋肉痛になったり息が上がったりと、なかなか自分の体力の乏しさを痛感させられました。しかも当日は湿気まじりの雪。長いリフトでは凍りつくかと思いました。
金曜日の今日はスクールも開かれていて、スノボやスキーのコーチも大変そうでした。

少しずつ暖かくなってきましたが、皆さん風邪と花粉症（そろそろ）対策はしっかりしていきましょう。

ご無沙汰してます。「そねっち」に名前をパクられた「みわっち」ですぅ！
大雪が降った日、私がサボっていたという情報がスタッフ日記に載っていまして、誤解を解かねば…と思いながら今日に至ってしまいました。(１月スタッフ日記参照)
あの日、確かに童心にかえってウキャウキャと雪だるまを作っておりましたが、完成した雪だるまが持っているラケットと帽子は、曽根コーチが探して持って来てくれました。私は、親方（曽根コーチ）の指示のもと雪だるまを作っていたのです。しかも、完成した雪だるまは２日後には見事に崩れて悲惨な形になっていました。それを見た親方に、「固め方があま〜い！！」と怒られました。→これ本当！と、いうわけで時間は空きましたが、私は一生懸命雪だるまを作ったけど失敗に終わったということです。
最近は少しずつ暖かくなって、もうあんなに雪が降ることはなさそうですね。私は寒いのは苦手なので、春が待ち遠しいです。
スクールでは、暖かくなる春に向けて『ご紹介キャンペーン』が始まりました。お友達、ご家族のかたを是非、ご紹介下さいっ！！
私のクラスの皆さんは、必ず１名はご紹介していただく決まりとさせていただきますね（笑）お願いしま〜す。

先週の木曜日に「スタッフ紹介更新しました」とスタッフ日記に載せたところ、早速日Ａ・ＲＯクラスのＯ川姉妹から、スタッフ紹介見ました〜と言っていただきました。

さあ、どのネタをつっこんでくるのかと思いきや、「目覚ましが鳴る５分前に目が覚めるの凄くないですか！」でした。そこを突いて来たか…もっと違うところがあるじゃないか！写真がかっこよくなったとか、八重山諸島てどこなのとか、好きな女性のタイプが変わってないとか。また今度の日曜日につっこみ入れ直して下さい！

ちなみに、この写真は私のＰＣの壁紙に使用しているものです。八重山諸島にある多良間島のビーチの写真です。スクリーンセーバーにも南の島の風景がこんな真冬でも映し出されています。とっても癒されちゃいます。

興味のある方は、日本トランスオーシャン航空のホームページ　「美ら島物語」
http://www.churashima.net/
をご覧下さい。私のお気に入りＨＰナンバー１です。

　先日は多くの方からチョコ・レート★をいただき、ありがとうございました。来月のお返しを楽しみに〜。

　さて、支配人に対抗すべく、私もスタッフ紹介を更新しました。写真と文章も変更しましたので、ぜひチェックしてみて下さい。

　私事ですが、明日から上越に滑りに行ってきます。去年行けなかったんで２年ぶり★ケガしないように注意して、思いっきり滑ってきたいと思います。

スタッフ日記に登場するのは、ずいぶんご無沙汰してしまいました。これからは私が率先して書き込んでいきますので、あまり更新されていないときはプレッシャーをかけて下さい。

さて、スタッフ日記に登場するときの名前を、皆さんにより愛着を持ってもらえるように、わたくし“そねっち”とさせていただきました。あくまでもスタッフ日記上の名前ですので、レッスン時に間違えて“そねっち”と呼んでしまうと大変です。何が大変って、私とラリーをするとわかると思います。チャレンジャーの方は、お試しあれ！

話は変わりますが、「スタッフ紹介」を更新しました。と言っても私だけですが…。どこが変わったかお気づきの方、私に何か“突っ込み”を入れてください。他のスタッフも順次更新していきます。新しいスタッフも加わります。お楽しみに！

是非、スタッフ紹介をネタに声をかけて下さい。お待ちしてます〜